Hej igen!
Nu har det blivit dags för en (väldigt) kort presentation av människan bakom den här bloggen (jag ska försöka hålla mig kort i alla fall). Jag är en helt vanlig människa precis som du men det ett högst onormal intresse för bakning (besatthet?) mer än så är det faktiskt inte. Jag älskar verkligen att baka och bakar eller planerar nästa bak nästan varje vaken tid av mitt dygn. Jag kan liksom inte sluta. Att få röra och vispa i olika bunkar är så otroligt tillfredsställande. Tänk den perfekta bröddegen eller den helt perfekta marängen. MAGISKT! Sen när man får ge bort bakverket eller när någon annan smakar och säger att det är så gott så blir man ju bara så lycklig! 😀
Men så är det i alla fall. Jag ska erkänna att alla mina bak inte går helt som planerat och en del blir totalt misslyckade (japp, då blir jag skitsur och sambon rymmer hemifrån). En del smakar bra med ser ut som katastrofer. Det är inte alltid det blir dom där perfekta bloggbilderna kan vi ju säga. Men hej, då syns det att det är hembakat och det absolut viktigaste (för mig) när man bakar är att man bakar med kärlek (och för att man själv tycker att det är roligt). Det viktigaste är inte att det ser bra ut utan att det smakar bra. Kom ihåg det alla bakglada där ute och våga testa nya spännande recept och tekniker! 🙂
Fortsätt att ha en helt underbar helg alla fina så kommer det snart upp nya recept här igen 🙂
